40代独身会社員の休日。

主に趣味のアメカジ的な買い物とお蕎麦の忘備録を共有していきます!

【大宮】蕎麦屋のおすすめ忘備録㉕ーつくば本店【埼玉】


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大宮駅を東口から出てすぐ。

アーケード『すずらん通り』にそのお店はあります。

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『つくば本店』

歴戦のツワモノな店構えです。

店頭にはメニューと値段が吊り下げてあるので、先にチェックしておくのがプロの流儀。

では早速入店。

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からの着丼。

選ばれたのはきつねそば(温)でした。

券売機などはなく、店員さんに直接注文し、お金を渡す前金制なシステムです。

 

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装飾的な華やかさとは真逆、昔ながらのストロングスタイルなきつねそば。

たゆたうお揚げも良い感じ。

シンプル・イズ・ベストの体現。

トントントンとネギを刻む音を利きながら喫食。

 

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麺はビニールで個包装されている物を茹でている様です。さながら給食のソフト麺的な。

うん。そんな感じ。

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お揚げ。

薄目のお揚げで甘い味付け。

なぜか懐かしい。

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お汁は薄味でしょうか。

他の方の食レポを見ると

「鰹出汁香る!」とか

「お汁が美味しい!」

とか書かれていたので、たまたまそういう日だったか、自分の味覚がアレだったのか…


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でも、なんだかんだでお汁も飲み干して完食。

飾らない素朴な味は普遍にて最強。

 

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なんか店内にも立派な看板がありました。

本店以外にも支店はあるのでしょうか。

 

何気に目の前に富士そばがあると言うキツい立地ではありますが、価格帯が競合してないのでお客さんの棲み分けが出来てるんでしょう。

チェーン店も悪くないですが、こういった昔ながらのお店も末永く頑張って欲しいですよね。

大宮駅前の名店『つくば本店』

いつまでもそこに在れ。

 

本日のお会計 きつねそば 380円でした。

ご馳走様でした~。