秋葉原駅。
出口が沢山あるので初見では迷子になりがちですが、今回は『昭和通り口』からスタート。
横断歩道を渡って左に２、３分も歩けばお店はあるのですが、それまでに富士そばが2件もあるので、腹ペコさんは要注意です（笑）
すっかりご無沙汰してる忘備録ですが、久々に新規開拓に行ってきました。
着きましたー！
『信州戸隠生蕎麦みのがさ』
キレイな外観ですね。
店頭にはメニュー表が。
店内の券売機で食券を買うスタイルですが、あらかじめメニューを見れるので慌てずに選ぶことが出来ます。
こういう気配りって地味にありがたいですよね。
最近は原材料の高騰で値段が上がりがちな外食産業ですが、良心的な値段設定も嬉しいです。
セットメニューも結構豊富で、迷っちゃいますねー。
さてさて、今日は何をたのんでみようかな？？
『ゲソ天そば』着丼！
なんだかんだ好きなんですよねゲソ天そば。
真冬以外は大抵『冷派』なワタクシです。
と言う事で、冷で注文。
麺は細目ですが、しっかりと締まっていて弾力があり、歯ごたえバッチリです。
これは…好きかも！
お汁は程良い塩味、お出汁の香りもフワッと感じられます。日高昆布とかつお節のお出汁だそうですよ。
今回は冷で頼んだのですが、温だともっと香りが立ちそうだなーと思いました。
もう少し寒くなったら今度は温蕎麦を食べに来ようかな。
ゲソ天は作りおきのようで冷えてましたが、衣はパリパリして食べごたえあり。
お汁に浸しても良い感じです。
ゲソ天さんは小分にされた状態で衣に包まれてました。コリコリッと食べられるのでこれまた好きかもー。
という事で、あっという間に完食！
今回は久々のお蕎麦屋さん新規開拓でした。
秋葉原駅から近く通いやすいので『そば処つつみ』がなくなった今、秋葉原ならここ一択になりそうです。
本日のお会計 げそ天蕎麦 ５６０円でした。
ご馳走様でした～。
